Himbeer Birnenschnalle

vom Familienkreis

Portionen: 16 Prep 10 Minuten Backen 350 ° F 55 Minuten bis 1 Stunde

Zutaten

  • 1 Dose (15 Unzen) geschnittene Birnen in Sirup
  • 1 Box (18,25 Unzen) gelbe Kuchenmischung
  • 1 Box (3,4 Unzen) Vanille-Instant-Pudding-und-Kuchen-Füllung-Mix
  • 1 Behälter (6 Unzen) Naturjoghurt
  • 4 große Eier
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Packung (10 Unzen) Trockenpackung gefrorene Himbeeren (ohne Sirup)
  • 1/4 Tasse gepackter hellbrauner Zucker
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1/2 Tasse Konditoren Zucker

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray beschichten.

2. Die Dosenbirnen abtropfen lassen und etwa 2 Esslöffel Sirup aufbewahren. Birnenscheiben kreuzweise in zwei Hälften schneiden.

3. In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Puddingmix, Joghurt, Eier und Öl mischen. Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, schlagen Sie 1 Minute und kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab, bis sie vermischt sind. Bei hoher Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen. Birnen und Himbeeren unterheben.

4. Teig in eine vorbereitete Pfanne wenden (den Teig gleichmäßig verteilen, aber die Oberseite nicht abflachen, da Unebenheiten von Frucht und Teig eine Schnalle erzeugen). Sprinkle oben mit braunem Zucker, dann Walnüsse.

5. Backen Sie in 350 Grad F Ofen 55 bis 60 Minuten oder bis Zahnstocher sauber herauskommt. Entfernen Sie zum Drahtgestell; lass dich abkühlen.

6. In einer kleinen Schüssel Zuckerzucker und 2 Teelöffel zurückbehaltenen Birnensirup verrühren, bis sie glatt sind. Fügen Sie zusätzlichen Birnensirup hinzu, 1/2 Teelöffel auf einmal, um gießbare Vereisung zu machen. Vereisung in kleine Plastikbeutel legen; schneide das winzige Ende einer Ecke ab. Nieselregen über abgekühlten Kuchen. In Quadrate schneiden. Macht 16 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 16; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 324, Fett, gesamt (g): 15, chol. (mg): 54, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 45, Faser (g): 2, pro. (g): 4, Natrium (mg): 327, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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