Hühnchen Parmesan Pita Pizzen

Diese Pizzas mit persönlicher Größe können aus schnell zubereiteten Hühnchen zubereitet werden und sind in 20 Minuten fertig. Kinder werden sie zum Mittagessen lieben.

vom Familienkreis

Portionen: 6 Vorbereitung 5 Minuten Broil 8 Minuten

Zutaten

  • 2 große Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Pfund ungekochte Hühnchen Tender
  • 6 Pita-Brot (6 Zoll), in zwei Hälften geteilt, um insgesamt 12 Runden zu machen
  • 3/4 Tasse zubereitete Tomatensoße ODER: Pizzasoße
  • 6 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 1 Tasse geriebener fettreduzierter Mozzarella-Käse (4 Unzen)

Mach es

1. Hitze Broiler.

2. In einer Glaskuchentafel oder einem kleinen Teller den zerkleinerten Knoblauch, das Olivenöl und das Salz vermischen. Füge Huhn hinzu; Wenden Sie sich, um das Huhn gründlich zu beschichten. Ordnen Sie die Hühnchen-Tender in einer einzigen Schicht auf einem Broiler-Pan-Rack.

3. Broil das Huhn etwa 4 cm von der Hitze für 3 Minuten. Mit einer Zange die Hühnerbrust umdrehen. Weiter braten, bis durchgegart, ca. 2 Minuten. Entfernen Sie die Hühnchen Tender vom Broiler. Lass den Broiler an.

4. Wenn Hühnchen-Tender kühl genug sind, schneiden Sie sie dünn. Beiseite legen.

5. Die Pita-Röllchen mit der rauhen Seite nach oben auf Backbleche legen.

6. Toast die Pita Runden unter dem Broiler bis knapp Gold um Kanten, 30 bis 45 Sekunden.

7. Verbreiten Sie eine großzügige 1 Esslöffel Tomatensauce über jedem Pita. Jedes Pita mit den in Scheiben geschnittenen Hähnchentendern belegen und gleichmäßig verteilen. Jeden Pita mit 1/2 EL geriebenem Parmesankäse bestreuen und mit reichlich gehacktem Mozzarellakäse bestreuen.

8. Grillen Sie die Pizzas etwa 4 cm von der Hitze, bis der Mozzarella-Käse gerade geschmolzen ist, etwa 1 Minute. Lassen Sie die Pizzas ein paar Minuten vor dem Servieren stehen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 345, Fett, gesamt (g): 8, chol. (mg): 55, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 38, Faser (g): 2, pro. (g): 29, Natrium (mg): 935, Prozentangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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