Roter Samt-Kuchen

vom Familienkreis

Portionen: 12 Prep 10 Minuten backen 350 ° F 25 Minuten bis 28 Minuten

Zutaten

  • 3/4 Tasse saure Sahne
  • 2/3 Tasse Öl
  • 2 1/2 Tassen selbst aufsteigendes Mehl (wie Presto)
  • 1/4 Tasse Kakaopulver
  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Flasche (1 Unze) rote Lebensmittelfarbe
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 2/3 Tassen mit weißer Glasur

Mach es

1. Beschichten Sie zwei 8-Zoll-Backformen mit Antihaft-Kochspray. Ofen auf 350 Grad F erhitzen.

2. In einer großen Schüssel saure Sahne und Öl verquirlen (es sieht geronnen aus). Sieben Sie Mehl und Kakaopulver in die Schüssel. Zucker hinzufügen. Beat bis nur angefeuchtet. Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie über mittlerer Kraft für 2 Minuten, bis glatt und flüssig. Lebensmittelfarbe und Vanille einrühren. Teilen Sie gleichmäßig zwischen vorbereiteten Pfannen.

3. Backen Schichten bei 350 Grad F für 25 bis 28 Minuten oder bis Zahnstocher eingefügt in der Mitte der Schicht sauber kommt. In Pfannen 10 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen. dann wenden Sie Kuchen um und entfernen Sie Töpfe. Vollständig abkühlen.

4. Sobald die Schichten kühl sind, legen Sie einen auf einen Kuchenständer oder eine Platte. Top mit 3/4 Tasse vorbereiteter Zuckerguss, ausgebreitetes Niveau. Mit der zweiten Kuchenschicht und der Eisenseite und der Oberseite des Kuchens mit dem restlichen Zuckerguss bestreuen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Macht 12 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 572, Fett, gesamt (g): 26, chol. (mg): 42, gesät. Fett (g): 6, carb. (g): 84, Faser (g): 1, pro. (g): 4, Natrium (mg): 370, Die Prozentangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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