Wie man Spinat-Püree für Babys macht

Calciumreicher Spinat macht ein nahrhaftes Püree für ältere Babys. Befolgen Sie unsere einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um zu lernen, Spinat zu pürieren.

Von Heather Morgan Shott Fotos von Ivee Stephens

Babynahrung: Spinat und Bananenpüree

Schritt 1: Wählen Sie & kaufen Spinat

Ivee Stephens

Mit Antioxidantien gefüllter Spinat ist ein ideales Gemüse für Babys im Alter von 8 bis 10 Monaten. Verwenden Sie gefrorenen oder frischen Spinat, um Ihr Püree zu machen; Frisch ist besser im Herbst, Winter und frühen Frühling. Wenn Sie frisch kaufen, wählen Sie Spinat mit dunkelgrünen, makellosen Blättern, die nicht verwelkt sind. Da Spinat Teil des "dreckigen Duzend" ist - Lebensmittel mit den höchsten Pestizidrückständen - ist es eine gute Idee, Bio zu kaufen. (Hinweis: Einige Kinderärzte empfehlen, dass Sie Ihr Baby aufgrund von hohen Nitratkonzentrationen mit kommerziell hergestelltem Spinatpüree anstelle von frischem füttern. Wenden Sie sich an Ihren Arzt.)

Schritt 2: Waschen Sie den Spinat

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Keine Notwendigkeit, gefrorenen Spinat zu waschen. Wenn Sie Ihr Püree mit frischem Spinat machen, entfernen Sie die Stiele und weichen Sie zwei Minuten in kaltes Wasser ein. Unter fließendem Wasser gründlich ausspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Schritt 3: Kochen Sie den Spinat

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Steam Spinat bis zart (ca. fünf Minuten). Abtropfen lassen, mit kaltem Wasser für drei Minuten spülen, um den Kochvorgang zu stoppen.

Schritt 4: Pürieren Sie den Spinat

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Spinat in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren, bis er glatt ist. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Verwenden Sie Muttermilch oder Formel anstelle von Wasser für eine cremigere Textur.

Schritt 5: Spinatpüree servieren

Spinat ist eine ideale Mischung mit anderem Gemüse, Getreide und Protein. Versuchen Sie Spinatpüree zu mischen mit:

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  • Möhren
  • Süßkartoffeln
  • Rotkartoffeln
  • Hähnchen
  • Lachs
  • Vollkornnudeln
  • Käsesoße
  • Brauner Reis und Käsesauce
  • Käsesoße

Schritt 6: Refrigerate oder Freeze Lefttover Spinat Püree

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Cool Spinat pürieren und Reste in BPA-freien Behältern für bis zu 3 Tage kühlen. Freeze Reste für bis zu drei Monaten. Tauen Sie über Nacht in Ihrem Kühlschrank auf.

Hinweis: Fragen Sie immer Ihren Kinderarzt, bevor Sie Ihr Baby einem neuen Futter vorstellen, insbesondere wenn Ihr Baby Nahrungsmittelallergien hat. Darüber hinaus empfehlen einige Kinderärzte nicht, Ihre eigenen Karotten, Rüben oder Spinat Püree zu machen, weil diese frischen Gemüse kann in Nitrate höher sein.

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