Spaghetti mit Fleischbällchen

Macht: 8 Portionen zu je 1,16 $. Vorbereitung: 15 Minuten. Backen: bei 400 Grad für 15 Minuten. Koch: 20 Minuten.

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 15 Minuten Backen 400 ° F 15 Minuten Kochen 20 Minuten

Zutaten

Fleischklößchen:

  • 2 Scheiben Weißbrot
  • 2 Esslöffel fettfreie Milch
  • 8 Unzen geschnittene Pilze
  • 1 12 Unzen Glas geröstete rote Paprika, abgetropft und gehackt
  • 1 Pfund gemahlener Truthahn
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 EL gehackte getrocknete Zwiebel
  • 1 Ei
  • 1 Pfund dünne Spaghetti

Soße:

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 1 28 Unze kann zerdrückte Tomaten
  • 3 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Knoblauch Salz
  • 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken

Mach es

1. Ofen auf 400 Grad F. Fett 15 1/2 x 10 1/2 x 1-Zoll-Jelly-Roll-Pfanne.

Fleischklößchen:

2. Brot in kleine Schüssel zerkleinern. Milch hinzufügen; lass es stehen, um zu tränken.

3. Chop 1 Tasse der Pilze. Platz in einer mittelgroßen Schüssel; fügen Sie 1/2 Tasse rote Paprika, den Boden Truthahn, Salz, italienische Gewürz, schwarzer Pfeffer, getrocknete Zwiebel und getränktes Brot hinzu. Ei hinzufügen. Gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

4. Verwenden Sie etwa 1 leicht gerundete Esslöffel Putenmischung für jeden Fleischbällchen, Form Mischung in etwa 32 Fleischbällchen. Auf die vorbereitete Jelly-Roll-Pfanne legen.

5. Backen Sie in einem Ofen von 400 Grad F etwa 15 Minuten lang oder bis ein sofortablesbares Thermometer in den mittleren Registern bei 165 Grad F eingeführt wurde.

6. Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Nudeln in kochendes Wasser geben. Kochen bis al dente, zart, aber immer noch fest.

Soße:

7. Öl in der großen Pfanne mit gerader Seite bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu; kochen 6 Minuten. Fügen Sie restliche Pilze und rote Pfeffer von den Frikadellenbestandteilen hinzu; 4 Minuten kochen und rühren. Tomaten, Paste, Zucker, Knoblauchsalz, Flocken einrühren. Abdeckung; 10 Minuten köcheln lassen.

8. Wenn Fleischbällchen gekocht werden, in Tomatensauce in Pfanne überführen; Umrühren, um Fleischbällchen mit Soße zu überziehen.

9. Spaghetti abgießen. In eine große Schüssel geben. Top mit Tomatensauce und Fleischbällchen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 419, Fett, gesamt (g): 10, chol. (mg): 68, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 61, Faser (g): 4, pro. (g): 22, Natrium (mg): 1048, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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