Shrimps, Scampi

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Kochen Sie 5 Minuten

Zutaten

  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Pfund mittelgroße Garnelen, gereinigt
  • 1/4 Tasse trockener Weißwein
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel aromatisierte Semmelbrösel
  • 2 Esslöffel frische Petersilie

Mach es

1. Erhitzen Sie Butter und Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei starker Hitze. Wenn die Butter anfängt zu bräunen, Knoblauch hinzufügen. Hitze reduzieren; 1 Minute kochen, umrühren, damit der Knoblauch nicht überbrennt.

2. Schreibe Garnelen; Kochen Sie 2 Minuten und rühren Sie von Zeit zu Zeit. Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen; Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Garnelen durchgegart sind. Paniermehl und Petersilie unterrühren. Sofort servieren. Macht 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 172, Fett, gesamt (g): 11, chol. (mg): 142, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 2, pro. (g): 15, Natrium (mg): 473, Prozent Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000 Kalorien Diät.

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