12 gesunde Snacks für superbeschäftigte Mütter

Diese smarten Snacks sorgen dafür, dass Sie glücklich, energiegeladen, zufrieden sind - und weit weg vom Automaten.

Von Lauren Gelman vom Parents Magazine

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Sicher, Sie achten auf jeden Bissen, den Ihr Kind isst, aber während eines arbeitsreichen Arbeitstages oder herumlaufen, ist es allzu leicht zu vergessen, sich selbst zu ernähren. Das Ergebnis? Ein rasender Trip zum Drive-In oder Automaten, nachdem man plötzlich merkt, dass man mitten in der Hungersnot ist. "Das Schlimmste, was man tun kann, ist zu lange ohne zu essen", sagt Keri Glassman, RD, eine in New York City ansässige Ernährungsberaterin (und Mutter eines 5-jährigen und 17-Monate alten). "Dann isst du nicht nur zu viel, sondern du isst auch ungesundes Essen voller Zucker und leerer Kalorien."
Versuchen Sie generell, alle zwei bis vier Stunden etwas zu essen. Die Auswahl von Snacks mit etwa 150 Kalorien oder weniger pro Portion hält Ihren Hunger in Schach, ohne Ihre Taille zu erweitern. Da Sie so überschwemmt sind, haben wir die Experten für diese Multitasking-Entgiftung angezapft: Die meisten sind kinderfreundlich und nicht verderblich, also können Sie sie in Ihrer Wickeltasche, im Auto oder am Schreibtisch verstauen und nicht jeden Morgen über das Auffüllen nachdenken. Hier können Sie sich mit 12 leckeren Snacks gut fühlen.

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Müsli

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Michael Kraus

Müsli

Teilen Sie eine Portion Ihrer Lieblingsflocken zu kleinen Baggies für einen alleinstehenden knusprigen Snack auf. Die meisten Getreidearten sind mit essentiellen Nährstoffen wie Folsäure und anderen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert; Ihre gesündesten Einsätze sind auch wenig Zuckerzusatz, reich an Ballaststoffen und aus herzgesunden Vollkornprodukten wie MultiGrain Cheerios, Produkt 19, Kashi GoLean, Fibre One Honig-Cluster, Rosinen-Kleie und Quäker-Haferflocken. Packen Sie Ihren Snack mit einem leckeren, nahrhaften Punsch ein, indem Sie ein paar Nüsse für zusätzlichen Geschmack hineinwerfen (das Protein hilft länger, den Hunger abzuwehren).

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Soja-Chips

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Mit freundlicher Genehmigung von Genisoy

Soja-Chips

Wenn Sie nicht nur einen davon essen können, sollten Sie von Kartoffel- oder Tortilla-Chips zu Soja-Chips wechseln. Eine riesige 140-Kalorien-Portion verpackt in der Regel nur 2 Gramm Fett und so viel wie 10 Gramm gesundes Sojaprotein, abhängig von der Marke. So können Sie sich mampfen und fühlen, als ob Sie eine Tonne essen, ohne sich um den Fettfaktor zu kümmern.

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Joghurt Smoothies

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Mit freundlicher Genehmigung von Dannon

Joghurt Smoothies

Joghurt-Smoothies von Marken wie Dannon Light & Fit und Yoplait Light liefern entscheidende Kalzium- und Proteinwerte für weniger als 100 Kalorien und Null Fett. Bewahren Sie ein paar Servierflaschen in Ihrem Bürokühlschrank auf oder nehmen Sie einen Shake, um während einer kurzen Runde Besorgungen zu schlürfen.

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100-Kalorien-Schokolade

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Courtesty von CococaVia

100-Kalorien-Schokolade

Kann ein Schokoladensüchtigen nicht erschüttern? Keine Notwendigkeit, es zu leugnen. "Es ist besser, wenn Sie sich damit befassen, sonst werden Sie später zu viel Spaß haben", sagt Felicia Stoler, DCN, MS, RD, Ernährungsberaterin und Sportphysiologenin einer in New Jersey ansässigen Privatpraxis. Der Schlüssel hier ist, um sicherzustellen, dass die Portionsgröße klein ist. Betrachten Sie CocoaVias Schokoriegel mit 80 bis 150 Kalorien, die auch herzgesunde Pflanzenextrakte und Antioxidantien enthalten. Hershey's bietet auch 100-Kalorien-Schokoriegel - wir lieben die dunkle Schokolade-Version.

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Edamame

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Edamame

Diese leckeren Schoten sind mehr als nur ein Sushi-Grundnahrungsmittel und bieten Sojaprotein und Ballaststoffe mit wenig Zucker oder Kohlenhydraten - ein gesunder Tausch, wenn Sie nach etwas Knusprigem oder Salzigem wie Chips suchen. Bewahren Sie sie im Gefrierfach auf und tauen Sie auf, was Sie am Morgen brauchen, oder sehen Sie sich die Mini-Portionspackungen von Seapoint Farms mit nur 38 Kalorien an (eine Standard-Portion ist etwa 100 Kalorien). In kinderfreundlichen Dora und SpongeBob Beuteln verpackt, sind sie auch eine hervorragende Möglichkeit, wählerische Esser zu einem Snack zu verführen.

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Streichkäse

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Streichkäse

Ihre Kinder lieben diesen Snack, der Spaß macht, aber er ist auch eine gesunde Wahl für Sie. Streichkäse kann ein paar Stunden aus dem Kühlschrank bleiben, was ihn zu einem idealen Mittagsmahl macht. Ein Teil-Skim-Stick enthält etwa 50 bis 70 Kalorien und 4 bis 5 Gramm Fett, zusammen mit Kalzium für gesunde Knochen und Muskeln und Hunger-quenching Protein. Kombiniere es mit ein paar Vollkorncrackern, um ein Crunch-Verlangen zu erfüllen.

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Obst

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Obst

So ziemlich ein Kinderspiel, Früchte wie Äpfel, Birnen und Orangen sind eine beschäftigte Mutter Snack-Grundnahrungsmittel. Diese verderben nicht so leicht, so dass Sie Ihre Tasche einwerfen oder zumindest einige Tage an Ihrem Schreibtisch stehen lassen können. Mittelgroße Äpfel und Birnen enthalten etwa 100 Kalorien (etwa 65 für eine mittlere Orange) mit viel Ballaststoffen und essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.

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Vollkorn-Snack-Riegel

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Don Wilkie / istock

Vollkorn-Snack-Riegel

Wenn Sie in Eil-Rush-Rush-Modus sind (und nicht einmal die Zeit haben, um zum Beispiel Karotten in Hummus zu tauchen), sind Snack-Bars die perfekte Grab-und-Go-Wahl. "Ich verlasse sechs verschiedene Bars in meinem Auto, also weiß ich, dass es etwas gibt, das mich davon abhält, in einen Supermarkt zu rennen, wenn ich draußen bin und hungrig bin", sagt Stoler. (Und sie in der Wickeltasche verstauen ist eine gute Möglichkeit, einen Wutanfall zu verkraften.)
Aber mit Hunderten von Möglichkeiten - viele mit einer erstaunlichen Menge an Kalorien, Zucker und Fett beladen - ist der Blick auf Etiketten der Schlüssel zu einer gesunden Wahl.Entscheiden Sie sich für Marken mit weniger als 15 Gramm Zucker, mindestens 4 Gramm Ballaststoffen und etwa 150 Kalorien, wie Kashi's TLC Chewy Müsliriegel, solche von Gnu Foods und solche, die Glassman für ihre Kunden kreiert (jetzt auf ihrer Website erhältlich) ).

  • Erfahren Sie mehr über Kashi TLC Chewy Müsliriegel Produkte und Ladenlokale
  • Erfahren Sie mehr über die Produkte und Standorte von Gnu Foods
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Mandeln & Walnüsse

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Mandeln & Walnüsse

Packen Sie vorportionierte Beutel dieses super-gesunden Snacks in Ihren Schreibtisch, Ihre Tasche oder Ihr Auto, um sie einfach zu mampfen. Mandeln sind reich an gesunden Fetten, damit Sie sich satt fühlen. Plus, sie sind voll mit Herz-gesunden Mineralien wie Kalium und Magnesium und Knochen Booster wie Phosphor und Kalzium. Walnüsse enthalten Omega-3-Fettsäuren, die bekannt dafür sind, Entzündungen zu reduzieren, den "guten" Cholesterinspiegel zu erhöhen und sogar Ihren Teint glutreicher zu machen.
Portionsgröße ist der Schlüssel, obwohl - oder Sie riskieren übertrieben es auf Kalorien und Fett. Eine 1-Unze Handvoll Mandeln (etwa 23 Nüsse) ist etwa 160 Kalorien und 14 Gramm Fett. Eine Schaufel mit 14 Walnusshälften verpackt etwa 185 Kalorien und 18 Gramm Fett. Und halten Sie Ausschau nach Etiketten wie "geröstet" oder "gesalzen" - beide sind weniger gesund als normale rohe Sorten.
Während Sie von Kindern 4 und jünger (sie können eine Erstickungsgefahr) weg halten, sind sie ein großer Snack für ältere - so können Sie sich gut teilen.

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Instant Haferflocken

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Instant Haferflocken

Es ist nahrhaft (dank Ballaststoffen und Eiweiß), sogar Babys können es essen, und Sie können es überall aufschlagen, wo es einen Plastikbecher und heißes Wasser gibt. Für etwa 100 bis 160 Kalorien pro Portion (abhängig von der Marke), Haferflocken ist eine Primo-Quelle von Herz-gesunde Vollkornprodukte, die Sie sich voll fühlen.

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Getrocknete Früchte und Gemüse

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Mit freundlicher Genehmigung von Just Tomatoes

Getrocknete Früchte und Gemüse

Wir hassen es, wenn wir teure, frische Produkte mit den besten Gesund- heitsabsichten auffüllen, nur um sie zu verderben, bevor wir sie fertigstellen können. Während einige getrocknete Früchte und Gemüse mit extra Zucker, Salz oder Konservierungsstoffen beladen sind - was sie ungefähr so ​​gesund macht wie Süßigkeiten - lieben wir die Linien von Just Tomatoes und Bare Fruit. Beide verwenden spezielle Verfahren, um ihre Produkte zu trocknen, so dass Sie mit vielen authentischen echten Frucht-und-Veggie-Nährstoffen, wie Ballaststoffen und Vitaminen und Mineralien, ohne die ungesunden Zusatzstoffe übrig bleiben. Getrocknete Früchte wie Bananen, Kirschen, Mangos, Ananas und Granatäpfel und Gemüse wie Paprika, Karotten, Erbsen, Mais und natürlich Tomaten, sind eine perfekte Möglichkeit, die empfohlenen 5-9 täglichen Portionen Obst und Gemüse zu erreichen die Form eines einfach zu verstauenden, verderblichen Imbisses.

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Mikrowelle Popcorn

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Mikrowelle Popcorn

Film Popcorn bekommt einen verdientermaßen schlechten Ernährungs-Rap, aber fettarme Mikrowellen-Versionen sind eigentlich ein toller Snack für Sie (und Kinder älter als 4; jünger als das, kann es eine Erstickungsgefahr sein). Suchen Sie nach einzelnen 100-Kalorien-Taschen oder Marken, die mindestens 94 Prozent fettfrei sind, was eine große Portion gesunder Vollkornprodukte für nur 100-120 Kalorien bedeutet. Haben Sie ein Büro Mikrowelle? Halten Sie eine Kiste an Ihrem Schreibtisch für einen frischen Nachmittagsimbiss; wenn nicht, popp und packen Sie es morgens zu Hause ein.

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