3 Beeren Focaccia

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 9 Prep 10 Minuten backen 375 ° 20 Minuten bis 25 Minuten

Zutaten

  • 1 10 Unzen Portion frische oder gefrorene (aufgetaute) Vollkornpizza oder Brotteig
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1/4 Tasse jeweils frische Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren
  • 1/4 Tasse Zucker

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad vorheizen und ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig zu einem großen Oval (ca. 11x8 Zoll) auf dem Backblech ausrollen oder ausrollen.

2. Kombinieren Sie die Butter und das Olivenöl in einer kleinen Schüssel. Den Teig mit der Butter-Öl-Mischung bestreichen.

3. Die Beeren und den Zucker darüber streuen und backen, bis der Teig golden ist und die Beeren beginnen zu perlen und zu platzen, 20 bis 25 Minuten. Den Teig in 9 Stücke schneiden und servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 9; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 124, Fett, gesamt (g): 3, chol. (mg): 3, gesät. Fett (g): 1, carb. (g): 22, einfach ungesättigtes Fett (g): 1, mehrfach ungesättigtes Fett (g):, Trans-Fettsäure (g):, Faser (g): 2, Zucker (g): 6, pro. (g): 4, vit. A (IU): 51, vit. C (mg): 2, Thiamin (mg):, Riboflavin (mg):, Niacin (mg):, Pyridoxin (Vit. B6) (mg):, Folat (μg): 2, Cobalamin (Vit. B12) ( μg):, Natrium (mg): 175, Kalium (mg): 15, Calcium (mg): 4, Eisen (mg): Prozentuale Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000 Kalorien Diät.

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