aus dem Eltern-Magazin
Portionen: 24 Ausbeute: 1 1/2 Tassen Aktivzeit 10 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten beinhaltet Abkühlzeit
Mach es
1. In einem kleinen Topf 1/2 Tasse Apfelessig, 1/4 Tasse Zucker und 1/2 TL. Salz zum Kochen bringen, umrühren, um den Zucker und das Salz aufzulösen. Fügen Sie 1 mittelgroße Gurke und 1 süße orange Pfeffer, beide gesiebt und fein gehackt, und 1/2 Tasse fein gehacktem Grünkohl hinzu. Reduziere die Hitze, um ein leichtes Kochen zu erhalten und koche für 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Auf Raumtemperatur abkühlen. Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.