Artischocken-Dip

vom Familienkreis

Portionen: 5 Prep 10 Minuten Backen 350 ° F 25 Minuten

Zutaten

  • 3 Esslöffel Butter
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 2 Tassen Milch
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • Pinch Boden Muskatnuss
  • Einige Tropfen heißen Pfeffersauce
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 14 Unzen Dosen Artischockenherzen, gut durchlässig
  • 1 10-Unzen-Packung gefrorenen Spinat, aufgetaut und gut durchlässigen
  • 2 Tassen geschreddert Jarlsberg Käse

Mach es

1. Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen. Mehl einrühren; bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute kochen. Langsam Milch einrühren. Fügen Sie Salz, Pfeffer, Muskat und Pfeffersoße hinzu; kochen, wischen, 1 bis 2 Minuten oder bis die Mischung sehr dick ist. Lass es kalt sein; gelegentlich umrühren.

2. Ofen auf 350 Grad F erhitzen.

3. Verarbeiten Sie Knoblauch, Artischockenherzen und Spinat in der Küchenmaschine bis sehr glatt. In abgekühlte Soße einrühren. Reservieren Sie 3 Esslöffel Käse. Restkäse in die Mischung einrühren. Löffel in 1-1 / 2 Quart Auflaufform. Mit restlichem Käse bestreuen.

4. Backen Sie in einem Ofen von 350 Grad F für 25 Minuten oder bis zum Erhitzen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 5; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 22, Fett, gesamt (g): 1, chol. (mg): 4, gesät. Fett (g): 1, carb. (g): 1, Faser (g):, Pro. (g): 1, Natrium (mg): 56, Die Prozentangaben basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Artischocken mit Dip zubereiten

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