Karottensuppe

vom Familienkreis

Portionen: 4

Zutaten

  • 1 Pfund Baby Karotten
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 3 Tassen fettfreie Hühnerbrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • Fettarme Sauerrahm

Mach es

1. Legen Sie Karotten und Wasser in die mikrowellensichere Kuchenplatte. Mit Plastikfolie abdecken; Entlüften Sie eine Ecke. Mikrowelle für 10 Minuten bei hoher Leistung. Karotten in den Mixer geben. Hühnerbrühe, Salz, Ingwer und Pfeffer hinzufügen. Mischung bis glatt. Mit jeder Portion saurer Sahne warm servieren.

Schau das Video: Karottensuppe kochen

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