Cheddar-Pfeffer-Strohhalme

vom Familienkreis

Ausbeute: 28 Strohhalme Vorbereitung 30 Minuten Backen 400 ° F 10 Minuten Backen 300 ° F 8 Minuten bis 10 Minuten

Zutaten

  • 2 Unzen fein gehackter Cheddar-Käse
  • 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1 1/2 Teelöffel gerissener schwarzer Pfeffer
  • 3/4 Teelöffel Selleriesalz
  • 1 Blatt (1/2 von 17.3-Unzen-Packung) gefrorenen Blätterteig, aufgetaut nach folgenden Anweisungen
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Wasser

Mach es

1. Ofen auf 400 Grad F erhitzen. 2 große Backbleche mit Kochspray bestreichen.

2. Käse, Butter, Pfeffer und Selleriesalz in einer Schüssel verrühren.

3. Das Gebäck auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. Rollen Sie in ein 14 x 10-Zoll-Rechteck. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer den Teig längs halbieren und drücken Sie ihn ohne zu schleifen durch den Teig, um zwei 14 x 5-Zoll-Rechtecke zu erhalten. Cover 1 Rechteck mit Käse-Mischung. Legen Sie die andere Hälfte des Gebäcks auf den mit Käse bedeckten Teig. Rollen Sie mit dem Nudelholz, um zu versiegeln und zu glätten.

4. Teig kreuzweise in 28 cm breite Streifen schneiden, 5 cm lang. Verdrehe jeden Streifen; 1 cm auf vorbereitete Blätter legen; Drücken Sie die Enden zu versiegeln.

5. Schlagen Sie Ei und Wasser in einer kleinen Schüssel. Pinsel windet sich mit Ei-Mischung.

6. In 400 Grad F Ofen 10 Minuten backen. Unterhitze auf 300 ° F. Backen Sie 8 bis 10 Minuten, bis golden und knackig. Entfernen Sie Strohhalme zum Rack, um abzukühlen.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 61, Fett, gesamt (g): 4, chol. (mg): 12, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 5, Faser (g): 1, pro. (g): 1, Natrium (mg): 75, Prozent Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: Жульен с курицей и грибами – классический французский рецепт! Коллекция Рецептов

Senden Sie Ihren Kommentar