Schinken-Wrapped Shrimp

vom Familienkreis

Ausbeute: 24 Stück Vorbereitung 20 Minuten Marinieren 15 Minuten Broil 5 Minuten

Zutaten

  • 24 mittelgroße Garnelen (etwa 1 Pfund), geschält und entdarmt
  • 1/3 Tasse zubereitete Balsamico-Vinaigrette
  • 12 Scheiben Speck
  • 24 eingelegte Jalapeno-Scheiben
  • 24 Holzzahnstocher
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Chilisauce
  • 1 Esslöffel süße Gurke genießen
  • 1 Esslöffel gehackter süßer roter Pfeffer

Mach es

1. Legen Sie Garnelen und Vinaigrette in eine große wiederverschließbare Plastiktüte; im Kühlschrank für 15 Minuten.

2. Mikrowellenspeck für 1 Minute auf HIGH. Die Scheiben halb kreuzweise schneiden (insgesamt 24 Stück) und abkühlen lassen.

3. Hitze Broiler. Eine große Grillpfanne mit einem Antihaft-Kochspray beschichten.

4. Entfernen Sie die Garnelen aus der Marinade und reservieren Sie die Marinade. Ein Stück Speck auf die Arbeitsfläche legen. Platziere eine Garnele an einem Ende; Legen Sie eine Jalapeno-Scheibe in die Locken der Garnelen. Den Bacon straff streichen und die Füllung mit Zahnstocher fixieren. Wiederholen Sie mit allen Speck, Garnelen und Jalapenos.

5. Mayonnaise, Chilisauce, Gurkengeschmack, Paprika und 1 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren.

6. Legen Sie die Garnelenrollen auf die vorbereitete Pfanne. Mit der reservierten Marinade bestreichen. Grillen 3 Minuten. Wenden, mit Marinade bestreichen und weitere 2 Minuten grillen. Mit Sauce zum Eintauchen servieren.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 120, Fett, gesamt (g): 12, chol. (mg): 20, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 1, Faser (g):, Pro. (g): 2, Natrium (mg): 182, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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