Mit Karamell überzogene Snackmischung

vom Elternmagazin

Portionen: 32 Ertrag: 16 Tassen Vorbereitung 15 Minuten Backen Sie 300 ° F 30 Minuten

Zutaten

  • 1 12 Unzen Box knuspriges Getreide aus Mais und Reis (ca. 10 Tassen)

  • 1 1/2 Tassen gemischte Nüsse

  • 1/2 Tasse brauner Zucker verpackt

  • 1/2 Tasse heller Maissirup

  • 1/2 Tasse Butter

  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt

  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer

  • 1 1/2 Tassen Rosinen mit Schokoladenüberzug

  • 1 1/2 Tassen halbsüße oder Milchschokoladenstücke

Mach es

1. Backofen auf 300 Grad vorheizen. In einer großen Bratpfanne Müsli und Nüsse verrühren. beiseite legen.

2. In einem kleinen Topf braunen Zucker, Maissirup, Butter, Zimt und Ingwer verrühren. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Butter geschmolzen und die Mischung glatt ist. Über die Getreidemischung gießen. Zum Auftragen vorsichtig umrühren.

3. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten unter zweimaligem Rühren backen. Aus dem Ofen nehmen. Die Mischung zum Abkühlen auf einem großen Stück Butterfolie verteilen. Zerbrechen. Mit Schokolade überzogene Rosinen und die Schokoladenstücke einrühren. In einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche lagern.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 32; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 216, Fett, gesamt (g): 10, chol. (mg): 10, ges. Fett (g): 5, carb. (g): 30, einfach ungesättigtes Fett (g): 1, Faser (g): 1, pro. (g): 2, vit. A (IE): 292, vit. C (mg): 2, Thiamin (mg): Riboflavin (mg): Niacin (mg): 3, Pyridoxin (Vit. B6) (mg): Folat (µg): 105, Cobalamin (Vit. B12) (µg): 1, Natrium (mg): 129, Kalium (mg): 27, Calcium (mg): 10, Eisen (mg): 3, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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