Käsige Gurkenbisse

Stuff dicke Scheiben Gurke mit einem Cheddar und Frischkäse Dill für eine Vorspeise verteilt, die verlockend ist, lässt aber Raum für die Mahlzeit zu folgen.

vom Familienkreis

Portionen: 30 Ausbeute: 30 Vorspeisen Prep 15 Minuten

Zutaten

  • 6 Unzen Cheddar Käse
  • 1 Packung (8 Unzen) 1/3-weniger-Fett Frischkäse
  • 3 Esslöffel Milch
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Dill
  • 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Pinch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 kernlose Gurken, getrimmt

Mach es

1. Cheddar-Käse aufschneiden und in eine Küchenmaschine geben. Puls bis gebrochen und fast geschliffen. Fügen Sie Frischkäse, Milch, Dill, Knoblauchpulver und Pfeffer hinzu. Puls gleichmäßig zu vermischen. Transfer in eine große Heavy-Duty-Plastiktüte.

2. Gurken in Streifen schälen oder ganze Gurke schälen, falls gewünscht. Schneiden Sie in 3/4-Zoll-dicke Scheiben, etwa 15 pro Gurke. Mit einem Melonen-Baller, Löffel oder Messlöffel, eine kleine Menge Fleisch aus den Zentren der Scheiben schöpfen. Lassen Sie Scheiben sitzen, mit der hohlen Seite nach unten, auf Papiertüchern für 5 Minuten.

3. Schneide eine Ecke aus der Tüte mit Füllung. Rohrfüllung in jede Gurkenscheibe, gleichmäßig aufteilend. Sofort servieren. Anmerkung: Sie können Füllung vorbereiten und im Voraus kühlen; etwas vor dem Einfüllen in Gurken etwas aufwärmen lassen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 30; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 46, Fett, gesamt (g): 3, chol. (mg): 12, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 1, Faser (g):, Pro. (g): 3, Natrium (mg): 70, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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