Hühnerfutter

Diese goldene, knusprige Snackmischung ist ein wahrer Genuss voller Erdnüsse, Sonnenblumenkernen und Haferflocken.

vom Elternmagazin

Ausbeute: 5 Tassen Vorbereitung 12 Minuten Backen 325 ° F 20 Minuten

Zutaten

  • 1/4 Tasse Apfelgelee oder Gelee nach Geschmack

  • 3 Esslöffel Zucker

  • 2 Esslöffel Butter oder Margarine

  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

  • 1 Tasse Haferflocken

  • 1/2 Tasse Erdnüsse oder Mandelsplitter

  • 1/4 Tasse geschälte Sonnenblumenkerne

  • 1/4 Tasse Kokosnuss

  • 1 Tasse Erdnüsse mit Bonbonüberzug

Mach es

1. Ofen vorheizen auf 325 Grad F. Gelee, Zucker, Butter oder Margarine und Zimt in einen mittelgroßen Topf geben. Kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis die Butter geschmolzen und der Zucker aufgelöst ist. Hafer, Erdnüsse oder Mandeln, Sonnenblumenkerne und Kokosnuss unterrühren.

2. Gießen Sie die Mischung in eine ungefettete Backform. Die Mischung gleichmäßig verteilen. 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind, ein- oder zweimal umrühren.

3. Übertragen Sie die Mischung zum Abkühlen auf ein großes Stück Folie. In einem geschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 2 Wochen lagern. Kurz vor dem Servieren mit Süßigkeiten überzogene Erdnüsse einrühren. Macht 5 Tassen.

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