Zimtbrot

vom Familienkreis

Portionen: 16 Ausbeute: 1 Laib (16 Scheiben) Vorbereitung 20 Minuten Anstieg 2 Stunden 30 Minuten bis 3 Stunden Backen 400 ° F 25 Minuten bis 30 Minuten

Zutaten

• 1 Basic White Bread Rezept (auf www.familycircle.com)
  
• 3 Esslöffel Kristallzucker
  
• 1 EL Butter, geschmolzen
  
• 2 Esslöffel brauner Zucker
  
• 1 EL gemahlener Zimt
  

Mach es

1. Bereiten Sie einfaches Weißbrot bis Schritt 1 vor. Geben Sie in Schritt 2 granulierten Zucker zu Mehl und Salz. Fahren Sie mit Schritt 5 fort.

2. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche in ein 20 x 8-Zoll-Rechteck ausrollen. Oberfläche mit geschmolzener Butter bestreichen. Mit braunem Zucker und Zimt gleichmäßig bestreuen. Von der kurzen Seite rollen. Presse endet, um zu versiegeln; Falte endet unter Laib. Mit der Naht nach unten in die gefettete 8-1 / 2 x 4-1 / 2 x 2-5 / 8-Zoll-Laibform legen. Abdeckung; lass es steigen, bis das Volumen verdoppelt ist, etwa 1 Stunde.

3. Backen Sie in Ofen bei 400 Grad F für 25 bis 30 Minuten oder bis Laib hohl klingt, wenn er angezapft wird. Entfernen Sie von der Pfanne zum Drahtgestell, um abzukühlen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 16; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 107, Fett, gesamt (g): 1, chol. (mg): 2, gesätt. Fett (g):, carb. (g): 22, Faser (g): 1, pro. (g): 3, Natrium (mg): 295, Prozent der täglichen Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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