Zimtbrot

aus Family Circle

Portionen: 16 Ertrag: 1 Laib (16 Scheiben) Zubereitung 20 Minuten Steig 2 Stunden 30 Minuten bis 3 Stunden Backen Sie 400 ° F 25 Minuten bis 30 Minuten

Zutaten

• 1 Grundrezept für Weißbrot (auf www.familycircle.com)
  
• 3 Esslöffel Kristallzucker
  
• 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  
• 2 Esslöffel brauner Zucker
  
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt
  

Mach es

1. Bereiten Sie in Schritt 1 ein einfaches Weißbrot zu. Fügen Sie in Schritt 2 granulierten Zucker zu Mehl und Salz hinzu. Fahren Sie mit dem Rezept in Schritt 5 fort.

2. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 20 x 8 Zoll großen Rechteck aus. Pinseloberfläche mit geschmolzener Butter. Mit braunem Zucker und Zimt bestreuen. Von der kurzen Seite aufrollen. Drücken Sie die Enden, um zu versiegeln; Enden unter dem Laib falten. Mit der Naht nach unten in eine gefettete 8-1 / 2 x 4-1 / 2 x 2-5 / 8-Zoll-Laibpfanne legen. Startseite; Lassen Sie es etwa 1 Stunde gehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

3. Im 400-Grad-F-Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis das Brot beim Klopfen hohl klingt. Zum Abkühlen vom Topf zum Rost nehmen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 16; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 107, Fett, gesamt (g): 1, chol. (mg): 2, ges. Fett (g): carb. (g): 22, Faser (g): 1, pro. (g): 3, Natrium (mg): 295, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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