Zimtschnecken

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 20

Zutaten

  • 1/4 Unze Paket Hefe

  • 1/2 Tasse warmes Wasser

  • 1/2 Tasse warme Milch

  • 1/4 Tasse Zucker

  • 1/3 Tasse geschmolzene Butter

  • 1 Teelöffel Salz

  • 1 Ei

  • 3 1/2 Tassen Mehl

Füllung:

  • 1 Stabbutter, weich gemacht

  • 1 EL gemahlener Zimt

  • 3 Esslöffel Zucker

Glasur:

  • 1 Tasse Puderzucker

  • 4 Esslöffel Wasser

  • 20 bunte Strohhalme

Mach es

1. Ofen vorheizen auf 350 Grad F.

2. Hefe in einer kleinen Schüssel in warmem Wasser auflösen und beiseite stellen.

3. In einer großen Schüssel Milch, Zucker, Butter, Salz und Ei vermischen. Fügen Sie die Hefemischung und das Mehl hinzu.

4. Teig auf einer bemehlten Oberfläche einige Minuten kneten.

5. In eine eingefettete Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und 1-1 / 2 Stunden gehen lassen.

6. Rollen Sie es auf einer bemehlten Oberfläche zu einem 10x15 Rechteck aus.

Füllung:

7. Butter, Zimt und Zucker vermischen und die Masse auf den Teig geben.

8. Rollen Sie den Teig in eine lange Wurstform. 20 Scheiben schneiden. Legen Sie jede Scheibe in eine gefettete Mini-Muffin Cupcake Pfanne und backen Sie für 8 Minuten. Auf Drahtgitter abkühlen

Glasur:

9. Für die Glasur Puderzucker und Wasser verrühren. Nieselregen auf jedes Nadelrad.

10. Stroh einlegen

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