Cranberry-Nuss-Mix

Macht 1 1/2 Pfund.

vom Familienkreis

Ausbeute: ca. 4 Tassen Zubereitung 5 Minuten Backen 350 ° F 12 Minuten bis 15 Minuten

Zutaten

  • 3 Tassen gesalzene gemischte Nüsse
  • 1 1/2 Tassen versüßte getrocknete Cranberries
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1/3 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
  • 1/3 Tasse Butter
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Salz

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. 2 große Backbleche mit Antihaft-Kochspray bestreichen.

2. Mix gesalzene gemischte Nüsse und versüßte getrocknete Moosbeeren in einer großen Schüssel.

3. Schmelzen Sie Honig, hellbraunen Zucker und Butter in einem kleinen Kochtopf. Gießen Sie über Nussmischung; mit gemahlenem Zimt, gemahlenem Ingwer und Salz vermischen.

4. Auf vorbereitete Backbleche auftragen. Backen bei 350 Grad F für 12 bis 15 Minuten oder bis leicht gebräunt. 5 Minuten auf dem Rost abkühlen lassen.

5. Auf gewachstes Papier ausziehen; völlig abkühlen. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Wochen aufbewahren.

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