Aromatisierter Joghurtkäse

aus Family Circle

Ausbeute: 2 Tassen Zubereitung 5 Minuten Chill über Nacht

Zutaten

  • 2 Behälter (je 6 Unzen) fettarmer Naturjoghurt
  • 1 Packung (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst
  • 1 Dose (8 Unzen) geschnittene Wasserkastanien, abgetropft und gehackt
  • 1 Karotte, geschält, gerieben
  • 1 Umschlag (0,7 Unzen) italienische Dressinggewürzmischung
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 French Baguette (ca. 10 Unzen), in dünne Scheiben geschnitten ODER: Cracker, zum Servieren (optional)

Mach es

1. Legen Sie Joghurt in ein mit Papiertüchern ausgelegtes Joghurt- oder Maschensieb. Über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen.

2. Joghurt in eine mittelgroße Schüssel geben. Spinat, Wasserkastanien, Karotten, Gewürzmischung und Senf unterrühren. Kühlen Sie, bedeckt, 30 Minuten. Auf Wunsch mit Brot servieren.

Nährwertangaben

Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 17, Fett, gesamt (g): chol. (mg): 1, ges. Fett (g): carb. (g): 3, Faser (g): 1, pro. (g): 1, Natrium (mg): 110, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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