Aromatisierter Joghurt Käse

vom Familienkreis

Ausbeute: 2 Tassen Vorbereitung 5 Minuten Chillen über Nacht

Zutaten

  • 2 Behälter (je 6 Unzen) fettarmer Naturjoghurt
  • 1 Packung (10 Unzen) tiefgekühlter gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst
  • 1 Dose (8 Unzen) geschnittene Wasserkastanien, abgetropft und gehackt
  • 1 Karotte, geschält, gerieben
  • 1 Umschlag (0,7 Unzen) Italienische Dressing Gewürzmischung
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 französisches Baguette (ca. 10 Unzen), dünn geschnitten, oder: Cracker, zum Servieren (optional)

Mach es

1. Legen Sie Joghurt in Joghurt-Sieb oder Medium-Mesh-Sieb mit Papiertüchern gefüttert. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2. Joghurt in mittelgroße Schüssel geben. Spinat, Wasserkastanien, Karotten, Gewürzmischung und Senf einrühren. Gekühlt, bedeckt, 30 Minuten. Auf Wunsch mit Brot servieren.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 17, Fett, gesamt (g):, chol. (mg): 1, gesätt. Fett (g):, carb. (g): 3, Faser (g): 1, pro. (g): 1, Natrium (mg): 110, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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