Chipotle Tomaten Salsa

aus Family Circle

Ausbeute: 6 Tassen 15 Minuten vorbereiten

Zutaten

• 2 28 Unzen Dosen gewürfelte gebratene Tomaten, abgetropft
  
• 1 mittelgroße rote Zwiebel, gehackt
  
• 1/2 süßer grüner Pfeffer, entkernt, entkernt und gehackt
  
• 3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
  
• 2 Dosen-Chipotle-Chiles in Adobo-Sauce, entkernen und hacken
  
• 2 Esslöffel frischer Limettensaft
  
• 1 Esslöffel Adobo-Sauce aus der Dose
  
• 1 Esslöffel Olivenöl
  
• 1 Esslöffel Zucker
  
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  
• 1 Teelöffel Salz
  
• 1/2 Tasse frische Korianderblätter, gespült und gehackt
  

Mach es

1. In einer großen Schüssel Tomaten, Zwiebeln, grünen Pfeffer, Knoblauch, Chilischoten, Limettensaft, Adobo-Sauce, Olivenöl, Zucker, Oregano und Salz verrühren. Gehackten Koriander unterrühren.

2. In luftdichten Gläsern im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern.

Nährwertangaben

Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 6, Fett, gesamt (g): chol. (mg): ges. Fett (g): carb. (g): 1, Faser (g): pro. (g):, Natrium (mg): 44, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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