Aromatisierte Käse

aus Family Circle

Portionen: 12 Prep 30 min

Zutaten

  • 2 Packungen (je 7 Unzen) Bauernkäse

Zitronenkäse:

  • 2 Esslöffel Frischkäse
  • 1 Esslöffel geriebene Zitronenschale
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Zitronenschalenstreifen (kein bitterer weißer Kern)
  • Gehackte frische Petersilie

Großer Knoblauchkäse:

  • 2 Esslöffel Frischkäse
  • 2 Esslöffel getrockneter geriebener Salbei
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 Teelöffel Rotweinessig
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Gebrochener schwarzer Pfeffer
  • Sortierte Brotpartyrunden und -cracker

Mach es

1. Packen Sie die Packungen des Bauernkäses aus.

Zitronenkäse zubereiten:

2. 1 Packung Bauernkäse, Frischkäse, Zitronenschale, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine geben. Wirbeln, bis alles glatt ist. Schaufeln Sie den Käse in eine kleine Schüssel. Mit Zitronenschale und gehackter frischer Petersilie garnieren.

Bereiten Sie großen Knoblauchkäse zu:

3. Die zweite Packung Bauernkäse, Frischkäse, Salbei, Knoblauch, Rotweinessig, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine geben. Wirbeln mit hoher Geschwindigkeit, bis alles glatt ist. Schaufeln Sie den Käse in eine kleine Schüssel. Mit gerissenem schwarzem Pfeffer garnieren.

4. Den Käse bei Zimmertemperatur mit Brotrunden und Crackern servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 50, Fett, gesamt (g): 2, chol. (mg): 52, pro. (g): 6, Natrium (mg): 197, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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