Gazpacho

Macht 6 Portionen zu je 51o

vom Familienkreis

Portionen: 4 bis 6

Zutaten

  • 1 kernlose Gurke
  • 1 süße rote Paprika
  • 1 kleine süße Zwiebel
  • 1 kleiner Knoblauchzehe
  • 4 Tassen würziger Gemüsesaft
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 1/4 Teelöffel scharfe Paprikasauce
  • 1/2 Teelöffel Salz

Mach es

1. Gurke, Paprika und Zwiebel grob hacken. In der Küchenmaschine, die Hälfte der Gurke, die Hälfte der Paprika, Zwiebel, Knoblauch, 1 Tasse würzigen Gemüsesaft, Limettensaft, scharfe Pfeffersauce und Salz pürieren. In die Schüssel geben; Fügen Sie noch 3 Tassen würzigen Gemüsesaft hinzu. Ausruhen. Mit den restlichen gehackten Gurken und Paprika garnieren.

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