Gegrillte Garnelen und tropische Salsa

Macht: 24 Garnelen. Zubereitung: 15 Minuten. Marinieren: 30 Minuten. Grill: 4 Minuten.

aus Family Circle

Portionen: 24 15 Minuten vorbereiten 4 Minuten grillen

Zutaten

  • 1 15 1/4 Unze kann tropischen Fruchtsalat
  • 1/2 Tasse Koriander, gehackt
  • 1 großer Jalapeno, entkernt und gehackt
  • 1 Limette (sowohl Saft als auch Schale)
  • 24 große Garnelen, etwa 1 1/2 Pfund, Muscheln entfernt und entdarmt

Mach es

1. Den Obstsalat abgießen und den Saft einfüllen. Die Früchte fein hacken und in eine mittelgroße Schüssel geben. Fügen Sie Koriander, Jalapeno und Saft von 1/2 Limette hinzu. Abgedeckt umrühren und kühl stellen, bis die Garnelen servierfertig sind.

2. Geben Sie den reservierten Fruchtsalat, den Saft von 1/2 Limette und die Limettenschale in eine große, wiederverschließbare Plastiktüte. Die gereinigten Garnelen dazugeben und die Garnelen mit Marinade bestreichen. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

3. Grill oder Grill erhitzen. Garnelen 2 Minuten pro Seite grillen oder grillen. Mit Salz abschmecken.

4. Servieren Sie Garnelen, warm oder bei Raumtemperatur, mit Salsa an der Seite.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 24; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 43, Fett, gesamt (g): 1, chol. (mg): 43, ges. Fett (g): carb. (g): 4, Faser (g): pro. (g): 6, Natrium (mg): 44, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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