Guacamole

aus Family Circle

Ausbeute: 1-2 / 3 Tassen 20 Minuten vorbereiten

Zutaten

  • 2 grüne Zwiebeln, in 1-Zoll-Längen geschnitten
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander ODER: gehackte frische Petersilie
  • 2 reife Avocados
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft (2 Limetten)
  • 1 Esslöffel mittelscharfe oder mittelscharfe Picantesoße ODER: Salsa
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffersauce

Mach es

1. Frühlingszwiebeln und Koriander oder Petersilie in die Küchenmaschine geben. Wirbeln, bis alles gleichmäßig zerhackt ist.

2. Avocados halbieren. Schale und Grube. Schneiden Sie Avocados in 2-Zoll-Stücke. Etwa die Hälfte der Avocado in die Frühlingszwiebelmischung des Prozessors geben. Limettensaft, Picantesoße, Salz und Pfeffersoße dazugeben. Mit Ein- und Ausschaltimpulsen drehen, bis alles fein gehackt ist.

3. Fügen Sie restliche Avocado der Mischung im Prozessor hinzu. Wirbeln Sie mit Ein- und Ausschaltimpulsen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

4. Guacamole in eine Schüssel geben. Die Guacamole kann bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt und fest mit Plastikfolie bedeckt werden. Mit Tortillachips servieren.

Nährwertangaben

Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 22, Fett, gesamt (g): 2, chol. (mg): carb. (g): 1, pro. (g):, Natrium (mg): 44, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Schau das Video: How to Make Fresh Homemade Guacamole - Easy Guacamole Recipe (Dezember 2019).

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