Peekaboo Muffins

aus dem Eltern-Magazin

Ausbeute: 12 Mini-Muffins Backen 400 ° F 15 Minuten

Zutaten

  • 1 Box (8,5 Unzen) Mais-Muffin-Mix

  • 1 großes Ei

  • 1/3 Tasse Milch

  • 2 Esslöffel gewürfelten fettarmen Schinken

  • 3 Esslöffel geriebener Schweizer Käse

Mach es

1. Ofen auf 400 Grad F erhitzen. 12 Mini-Muffinförmchen mit Gemüsekochspray beschichten. Bereiten Sie Mais-Muffin-Mix nach den Anweisungen der Verpackung vor. Die Hälfte des Teigs in Muffinförmchen geben. Den gewürfelten Schinken und den gehackten Käse in den Teig geben. Top mit übrigem Corn-Muffin-Teig. 15 Minuten backen.

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