Knoblauch geröstete Kartoffeln

Macht: 10 Portionen zu je 98o. Vorbereitung: 15 Minuten. Backen: bei 425 Grad für 30 bis 40 Minuten.

vom Familienkreis

Portionen: 10 Prep 15 Minuten Backen 425 ° F 30 Minuten bis 40 Minuten

Zutaten

  • 2 1/2 Pfund kleine neue Kartoffeln, geschrubbt
  • 2 Unzen Pakete gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut
  • 8 Knoblauchzehen, jeweils halbiert
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie

Mach es

1. Ofen auf 425 Grad F erhitzen. Kartoffeln in Viertel schneiden, größere in Achtel.

2. In einem großen Bräter Kartoffeln, Artischockenherzen, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer werfen.

3. Roast in 425 Grad F Ofen, bis Kartoffeln zart und gebräunt sind, einmal werfen, 30 bis 40 Minuten. Entfernen Sie in große Schüssel; Mit Zitronenschale, Zitronensaft und Petersilie würfeln. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 10; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 141, Fett, gesamt (g): 6, chol. (mg):, sat. Fett (g): 1, carb. (g): 19, Faser (g): 4, pro. (g): 4, Natrium (mg): 202, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Geröstete, knusprige Kartoffeln im Ofen

Senden Sie Ihren Kommentar