Pesto Käse für Gemüse

vom Familienkreis

Ausbeute: 3 Tassen Vorbereitung 10 Minuten

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen fettarmer (1 Prozent) Hüttenkäse
  • 1/2 Tasse leichter Ricottakäse (50 Prozent weniger Fett)
  • 2 Esslöffel leichter Frischkäse (50 Prozent weniger Fett)
  • 1 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Tasse frische Basilikumblätter verpackt
  • 1 grüne Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauch, fein gehackt
  • Assorted geschnittenes Gemüse, zum Tauchen

Mach es

1. Kombinieren Sie Quark, Ricotta, Frischkäse, Parmesan und Zitronensaft in Küchenmaschine oder Mixer. Wirbel bis fast glatt.

2. Fügen Sie Basilikum, grüne Zwiebel und Knoblauch hinzu. Pulse mit Ein-Aus-Bewegung, bis die Grüns fein gehackt und gemischt sind.

3. Sofort servieren oder bis zu 3 Tage abdecken und kühlen. Macht 3 Tassen.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 16, Fett, gesamt (g): 1, chol. (mg): 2, gesätt. Fett (g): 1, carb. (g): 1, pro. (g): 2, Natrium (mg): 52, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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