Salatchips

aus Family Circle

Portionen: 4 Prep 10 min

Zutaten

  • 1 kleine Gurke, geschält, der Länge nach halbiert, entkernt und gehackt
  • 1 große reife Pflaumentomate, halbiert, entkernt und fein gehackt
  • 1 Esslöffel fein gehackte frische Petersilienblätter
  • 1 Esslöffel fein gehackter frischer Schnittlauch
  • 2 Esslöffel leichter (50 Prozent weniger Fett und Kalorien) oder fettfreier Blauschimmelkäse, Ranch oder anderes Lieblingsdressing
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 8 flache knusprige Roggencracker

Mach es

1. Mischen Sie Gurke, Tomate, Petersilie, Schnittlauch, Dressing, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Auf jeden Cracker einen Löffel geben, die Flüssigkeit abtropfen lassen und gleichmäßig verteilen. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 80, Fett, gesamt (g): 2, chol. (mg): ges. Fett (g): 1, carb. (g): 15, pro. (g): 3, Natrium (mg): 280, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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