Parmesan-Puffs

vom Familienkreis

Ausbeute: 64 Backen 400 ° F 12 Minuten

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen geriebener Parmesan
  • 1/2 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Eiweiß
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 1 Paket Blätterteig Blätter

Mach es

1. Kombinieren Sie Parmesankäse, gemahlene rote Paprika und Salz. Mischen Sie Eiweiß und Wasser für die Eiwäsche; Pinsel über Blatt Blätterteig. 1 Käsemischung über den Teig streuen; drücken, um zu haften. Ein weiteres Gebäck mit Ei waschen; Legen Sie, Seite nach unten waschen, über Käse. In 64 Stücke schneiden; quetschen Sie alle Kanten zu versiegeln. Auf Backblech legen. Pinsel mit waschen; Mit restlicher Käsemischung bestreuen. Backen bei 400 Grad F für 12 Minuten. Macht 64.

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