Geräucherter Gouda Spread

aus Family Circle

Ausbeute: 1-1 / 4 Tassen Zubereitung 20 Minuten Abkühlen 24 Stunden 15 Minuten kochen

Zutaten

  • 2 Scheiben Truthahnspeck, gehackt
  • 1/2 Tasse gehackte rote Zwiebel
  • 1/4 Pfund Frischkäse bei Raumtemperatur
  • 1/4-Pfund-geräucherter Gouda-Käse, in Würfel geschnitten (ca. 1 Tasse)
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 2 Teelöffel Balsamico-Essig
  • 1/8 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel geschälte, gehackte Pistazien

Mach es

1. Braten Sie den Speck in der Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang leicht knusprig an. Zum Papiertuch nehmen. Hitze reduzieren. Fügen Sie Zwiebel der Bratpfanne hinzu; 10 Minuten braten oder bis sie leicht golden und weich sind.

2. Geben Sie Frischkäse, Gouda, Zwiebel, Senf, Essig und Pfeffer in die Küchenmaschine. Puls zum Mischen. In eine Schüssel geben. Speck und Nüsse einrühren. Startseite; 24 Stunden oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank lagern. Ergibt ca. 1-1 / 4 Tassen.

Nährwertangaben

Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 36, Fett, gesamt (g): 3, chol. (mg): 9, ges. Fett (g): 2, carb. (g): 1, Faser (g): pro. (g): 1, Natrium (mg): 68, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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