South-of-the-Border Snackmischung

vom Familienkreis

Ausbeute: 12-1 / 2 Tassen Vorbereitung 15 Minuten Backen 250 ° F 30 Minuten

Zutaten

  • 4 Tassen gebrochene Tortillachips (mundgerecht)
  • 3 Tassen Multi-Kleie Getreide Quadrate
  • 2 Tassen Käse Leckerbissen
  • 2 Tassen Mini Brezel Twists
  • 1 1/2 Tassen trocken geröstete ungesalzene Erdnüsse
  • 1/4 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
  • 2 Esslöffel Worcestersauce
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel gewürztes Salz
  • 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer), oder nach Geschmack

Mach es

1. Stellen Sie die Ofenregale in der zweiten und dritten Ebene im Ofen auf. Ofen auf 250 Grad F erhitzen.

2. Die zerbrochenen Tortilla-Chips, Multi-Kleie-Cereal-Quadrate, Käse-Leckerbissen, Brezel-Twists und ungesalzene Erdnüsse in einer großen Schüssel vermischen, bis sie gut vermischt sind.

3. Die geschmolzene Butter, Worcestershiresauce, Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, gewürztes Salz und gemahlene rote Paprika in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Die Würzmischung über die Snack-Mischung gießen, bis die Mischung gleichmäßig und leicht mit der Würzmischung angefeuchtet ist. Drehen Sie das Snack-Mix in zwei unverfettete 15 x 10 x 1-Zoll-Jelly-Roll-Pfannen.

4. Backen Sie das Snack-Gemisch in dem Ofen bei 250 Grad F für 30 Minuten oder bis der Überzug auf dem Snack-Mix anfängt, sich leicht zu verdunkeln; rühren Sie die Snack-Mischung alle 10 Minuten und wenden Sie die Gelee-Pfannen halb durch das Backen. Lassen Sie die Snackmischung in den Pfannen auf den Drahtgestellen vollständig abkühlen. Macht etwa 12-1 / 2 Tassen.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 66, Fett, gesamt (g): 4, chol. (mg): 3, gesät. Fett (g): 1, carb. (g): 7, Faser (g): 1, Pro. (g): 2, Natrium (mg): 79, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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