Würzige Melonensalsa

aus Family Circle

Portionen: 16 Prep 15 min

Zutaten

  • 1/2 Cantaloupe, halbiert, entkernt, Schwarte entfernt und Melone gewürfelt (ca. 2 1/2 Tassen)
  • 1 Unze 8 kann Ananas im Saft zerquetscht
  • 1 süßer roter Pfeffer, entkernt, entkernt und gewürfelt (3/4 Tasse)
  • 2 Frühlingszwiebeln, geschnitten und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Jalapeno Chili, entkernt und fein gehackt
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander

Mach es

1. In einer großen Schüssel die Melone vorsichtig mit Saft, Paprika, Frühlingszwiebeln, Jalapeno, Limettensaft, Öl und Koriander vermischen. Startseite; bis zum Servieren oder bis zu 2 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 16; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 33, Fett, gesamt (g): 2, chol. (mg): ges. Fett (g): carb. (g): 4, Faser (g): pro. (g):, Natrium (mg): 5, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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