Würzige gegrillte Shrimps

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 5 Minuten Broil 6 Minuten

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 Teelöffel fein gehackte gesalzene Jalapeno-Pfeffer
  • 1 Pfund große Garnelen, entdarmt, geschält mit Schwanz links auf
  • 1 Bund Brunnenkresse, Stiel
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander

Mach es

1. Hitze Broiler.

2. Mischen Sie Öl, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Knoblauch, Jalapeno und Garnelen in einer Schüssel. Spieß Garnelen auf 4 Metallspieße.

3. Grillen Sie 4 bis 6 Minuten oder bis rosa und durchgekocht, einmal drehen.

4. Anrichten von Spießen auf Brunnenkresse. Mit Limettensaft und Koriander bestreuen. Macht 4 Portionen.

Schau das Video: Garnelen richtig zubereiten - so geht's | NDR

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