Würzige asiatische Flügel

Servieren Sie diese köstlichen gegrillten Hähnchenflügel, um Ihren Hinterhof Cookout zu starten. Diese pfeffrigen Flügel werden 2 bis 24 Stunden in einer Ingwer-Soja-Marinade eingelegt.

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 15 Minuten Marinieren 2 Stunden oder über Nacht Grill 16 Minuten

Zutaten

  • 1/2 Tasse Sojasauce
  • 1/4 Tasse Rotweinessig
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel gehackter, geschälter frischer Ingwer
  • 1 1/2 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 4 Pfund Chicken Wings, Flügelspitzen entfernt

Mach es

1. In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, Essig, Honig, Öl, Knoblauch, Ingwer, rote Paprikaflocken und schwarzen Pfeffer verquirlen. Fügen Sie Chicken Wings hinzu; dreh dich um zu beschichten. Marinieren, abgedeckt, im Kühlschrank 2 Stunden oder über Nacht.

2. Bereiten Sie den Außengrill mit heißen Kohlen vor, die für direktes Grillen angeordnet sind, oder heizen Sie den Gasgrill zum direkten Grillen. Entfernen Sie Flügel von der Marinade; marinade verwerfen.

3. Grillflügel über direkte Hitze, abgedeckt, 6 bis 8 Minuten pro Seite oder bis Innentemperatur 180 Grad F auf sofort gelesenen Thermometer registriert. Broiler-Methode: Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F. Legen Sie die Flügel auf Rack in Broiler Pfanne. 30 Minuten lang rösten oder bis die Innentemperatur 180 Grad F erreicht hat. Um die Haut zu knacken, falls gewünscht, erhöhen Sie die Ofentemperatur, um zu grillen. Flügel für 1 bis 2 Minuten oder bis die Haut knusprig ist. Macht 8 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 303, Fett, gesamt (g): 21, chol. (mg): 94, gesätt. Fett (g): 6, carb. (g): 3, Faser (g):, Pro. (g): 24, Natrium (mg): 550, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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