Süßes und nussiges Popcorn

vom Familienkreis

Ausbeute: 12 Tassen Prep 5 Minuten Cook 5 Minuten

Zutaten

  • 1 1/4 Tassen Zucker
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 1/2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 6 Tassen Popcorn
  • 2 Tassen Weizen Getreide Quadrate
  • 1 Tasse gesalzene Cashewnüsse
  • 1 Tasse goldene Rosinen

Mach es

1. Kombinieren Sie Zucker, Butter, Wasser und Zimt in einem großen schweren Topf (mindestens 5-1 / 2 Quart). Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und ständig umrühren; Weiter kochen, bis der Zucker aufgelöst ist und die Mischung wird sirupartig, 4 bis 5 Minuten. Topf von der Hitze nehmen.

2. Fügen Sie das Popcorn, das Getreide, die Cashewnüsse und die Rosinen dem Topf hinzu; Umrühren Sie schnell alle Zutaten gleichmäßig mit der Zuckermischung. Das überzogene Popcorn in einzelne Schicht auf 1 oder 2 große Backbleche ausziehen, die mit Wachspapier oder Pergamentpapier ausgekleidet sind. Zerbrich die Klumpen mit deinen Händen. Popcorn-Mischung etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Macht 12 Tassen Snack-Mix.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 269, Fett, gesamt (g): 10, chol. (mg): 4, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 44, Faser (g): 3, pro. (g): 4, Natrium (mg): 204, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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