Kartoffeln im griechischen Stil

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 10 Minuten Backen 375 ° F 1 Stunde 15 Minuten

Zutaten

  • 2 1/2 Pfund Kartoffeln
  • 1 Tasse Natrium-reduzierte Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer

Mach es

1. Ofen vorheizen auf 375 Grad F. Schälen und schneiden Sie Kartoffeln in Spalten. In eine flache Auflaufform legen, die groß genug ist, um Kartoffeln in einer einzigen Schicht zu halten.

2. In einer Schüssel Brühe, Zitronensaft, Butter, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Pour über Kartoffeln; rühren um zu beschichten. Die Auflaufform fest mit Alufolie abdecken.

3. Im vorgeheizten 375 Grad F Ofen für 45 Minuten backen. Aufdecken. Mach Kartoffeln um. Backen, aufgedeckt, weitere 30 Minuten oder bis zum Ausschreiben.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 249, Fett, gesamt (g): 4, chol. (mg): 10, carb. (g): 49, pro. (g): 5, Natrium (mg): 211, Prozent Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000 Kalorien Diät.

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