Apfel Haselnuss Blondies

vom Familienkreis

Portionen: 12 Ausbeute: Blondies Prep 20 Minuten Backen 350 ° F 10 Minuten (Nüsse) und 30 Minuten (Blondies)

Zutaten

Blondinen

  • 1 Tasse Haselnüsse
  • 3/4 Tasse Kristallzucker
  • 3/4 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
  • 1/2 Tasse (1 Stange) Butter, geschmolzen
  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 gehackte, geschälte und entkernte Fuji Äpfel (ca. 2 Tassen)

Ahornglasur

  • 1 Pkg (8 Unzen) Frischkäse, weich gemacht
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 3/4 Tasse Vanilleextrakt

Mach es

Blondinen

1. Ofen auf 350 Grad erhitzen. Coat eine 12-Kammer-Brownie-Pfanne (wie Wilton Brownie Bar Pan) mit Antihaft-Kochspray.

2. Legen Sie die Nüsse auf ein umrandetes Backblech. Backen bei 350 Grad für 10 Minuten. Leicht abkühlen und Nüsse mit den Fingern reiben, um die Haut zu entfernen. Nüsse hacken und reservieren.

3. Inzwischen in einer großen Schüssel Zucker, Butter, Eier und Vanille mischen. Mehl, Backpulver und Salz verquirlen; Zucker-Butter-Mischung unterrühren, bis die trockenen Zutaten gerade angefeuchtet sind. Äpfel und 3/4 Tasse gehackte Nüsse unterheben.

4. Löffel Teig in vorbereitete Brownie Pfanne, etwa 1/3 Tasse in jede Höhle. Backen bei 350 Grad für 30 Minuten oder bis ein Zahnstocher in die Mitte eingeführt sauber herauskommt. Auf einem Gitterrost für 30 Minuten abkühlen lassen; auf das Rack stellen, um vollständig abzukühlen.

Ahornglasur

5. In einer großen Schüssel den Frischkäse glatt schlagen. Nach und nach Zucker einschlagen; fügen Sie Ahornsirup und Vanille hinzu und schlagen Sie, bis glatt.

6. Frost jeden Blondie mit einem großzügigen 2 EL Zuckerguss. Sprinkle mit restlichen 1/4 Tasse gehackte Haselnüsse.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 423, Fett, gesamt (g): 21, chol. (mg): 76, gesät. Fett (g): 10, carb. (g): 56, Faser (g): 2, pro. (g): 6, Natrium (mg): 190, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2000-Kalorien-Diät.

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