Artischocken-Parmesan-Dip

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 20 Minuten Slow Cook 2 Stunden 30 Minuten auf HIGH

Zutaten

  • 2 pkg (je 9 oz) gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut und gehackt
  • 1 kg Neufchatel-Käse, weich gemacht
  • 1/2 Tasse leichte Mayonnaise
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • 3 Schalotten, gerieben
  • 3 Knoblauchzehen, gerieben
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Thymian
  • 3 Esslöffel gehackte frische Petersilienblätter
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • Assorted Cracker und geschnittenes Gemüse

Mach es

1. Beschichten Sie den Slow Cooker mit Antihaft-Kochspray.

2. Rühren Sie in Artischockenherzen, Neufchatel, Mayonnaise, Parmesan, Schalotten, Knoblauch und Thymian. Bedecken und kochen auf Hoch für 2 1/2 Stunden.

3. Petersilie, Zitronensaft und Salz unterrühren und in eine Servierschale geben.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 100, Fett, gesamt (g): 7, chol. (mg): 16, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 6, Faser (g): 2, pro. (g): 4, Natrium (mg): 256, Prozent Tageswerte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: Artischocken mit Dip zubereiten

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