Bananen-Nuss-Haferflocken

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 10 Minuten Kochen Sie 10 Minuten Kühlen Sie im Kühlschrank über Nacht Mikrowelle 2 Minuten

Zutaten

  • 2 Tassen Stahl geschnittener Hafer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3 große, sehr reife Bananen, püriert
  • 1/4 Tasse verpackter hellbrauner Zucker, plus mehr zum Servieren (optional)
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 8 12 Unzen Ball Dosen Gläser mit Metallringen und Deckel
  • 1/2 Tasse Buttermilch oder Milch
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
  • Geschnittene Bananen zum Garnieren (optional)

Mach es

1. In einem mittleren Topf, Hafer kombinieren, 5 Tassen Wasser und Salz; zum Kochen bringen. Reduzieren Sie auf ein Simmern und decken Sie ab. Koche 10 Minuten. (Haferflocken werden sehr wässrig sein.) Von der Hitze nehmen; Bananen, Zucker und Zitronensaft einrühren. Haferflocken gleichmäßig unter Glas verteilen; Deckel aufschrauben. Auf Arbeitsplatte abkühlen und über Nacht kühlen.

2. Zu servieren: Metallringe und Deckel entfernen. Für jedes Glas, 1 EL Buttermilch, 1 EL gehackte Walnüsse und, falls gewünscht, zusätzlichen braunen Zucker. 11/2 bis 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis heiß; 1 Minute stehen lassen. Vorsichtig entfernen, umrühren und mit geschnittenen Bananen garnieren, falls gewünscht.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 266, Fett, gesamt (g): 8, chol. (mg): 1, gesätt. Fett (g): 1, carb. (g): 47, Faser (g): 6, pro. (g): 8, Natrium (mg): 165, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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