Apfel-und Hafer-Riegel

vom Familienkreis

Portionen: 24 Prep 20 Minuten Backen 37 ° F 25 Minuten bis 30 Minuten

Zutaten

  • 3/4 Tasse ungesiebtes Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Tasse Butter, bei Raumtemperatur
  • 1/4 Tasse feste Gemüseverkürzung
  • 1 Tasse gepackter hellbrauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 3/4 Tasse schnell kochen Hafer
  • 1 kleiner Apfel, entkernt, gehackt
  • 1/2 Tasse geschreddert gesüßte Kokosnuss, gehackt
  • Konditoren Zucker, zum Belag

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad F erhitzen. Eine 9 x 9 Quadratische Backform mit Kochspray bestreichen.

2. Mehl, Backpulver, Zimt, Soda und Salz in eine Schüssel geben.

3. Butter, Backfett und Zucker in einer großen Schüssel glatt und cremig schlagen. Beat in Ei und Vanille. Mehlmischung, Hafer, Apfel und Kokosnuss einrühren. In der vorbereiteten Pfanne verteilen.

4. Backen Sie in 375 Grad F Ofen 25 bis 30 Minuten, bis Holzpick-Tests reinigen. Entfernen Sie die Pfanne zum Abkühlen auf dem Rack.

5. Nach dem Abkühlen den Zucker über den Keks gießen. in Bars schneiden. Wenn nicht direkt nach dem Backen serviert, nicht mit Zucker schneiden oder sieben. Mit strapazierfähiger Folie dicht abdecken. versiegeln Sie in der schweren Plastiktasche; einfrieren. Zum Servieren bringen Sie den Keks auf Zimmertemperatur. Zucker über die Oberseite sieben und in Stücke schneiden.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 24; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 98, Fett, gesamt (g): 5, chol. (mg): 14, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 12, pro. (g): 1, Natrium (mg): 97, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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