Mandel Diamanten

Verwenden Sie gekühlten Zucker Keksteig mit Mandel-Extrakt aromatisiert, um diese Spaß, Diamant-förmigen Kekse zu machen. Dieses leckere Rezept wird eine herrliche Ergänzung zu Ihrem Urlaubsteller sein.

vom Familienkreis

Ausbeute: 2-1 / 2 Dutzend Prep 20 Minuten Backen 325 ° F 35 Minuten

Zutaten

  • 1 16 1/2 Unzen Rohr gekühlt Zucker Keksteig
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 4 Teelöffel Mandelextrakt
  • 8 Unzen geschnittene Mandeln
  • 4 Eier
  • 2/3 Tasse dunkler Maissirup
  • 1/3 Tasse verpackter hellbrauner Zucker

Mach es

1. Ofen auf 325 Grad F erhitzen. Eine 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray bestreichen.

2. Knetmasse, Mehl und 2 Teelöffel Mandelextrakt glatt kneten. Drücken Sie gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Pfanne und bilden Sie eine leichte Lippe an den Kanten. Mandeln gleichmäßig über die Oberseite streuen.

3. In einer kleinen Schüssel Eier, Maissirup, braunen Zucker und die restlichen 2 Teelöffel Mandelextrakt verquirlen. Die gehackten Mandeln darübergießen.

4. Backen bei 325 Grad F für 35 Minuten. Vollständig in der Pfanne auf dem Rost abkühlen lassen.

5. Nach dem Abkühlen die Kanten mit einem kleinen Schälmesser lockern und vorsichtig aus der Pfanne nehmen. In Diamanten schneiden.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 171, Fett, gesamt (g): 8, chol. (mg): 33, gesät. Fett (g): 1, carb. (g): 21, Faser (g): 1, Pro. (g): 3, Natrium (mg): 94, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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