Chewy Pralinenriegel

vom Familienkreis

Portionen: 50 Ausbeute: 50 bar Zubereitung: 20 Minuten Backen 375 ° F 15 Minuten bis 20 Minuten

Zutaten

  • 1 3/4 Tassen ungesiebtes Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/3 Tasse ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
  • 1/3 Tasse feste pflanzliche Verkürzung
  • 1 1/2 Tassen verpackter hellbrauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 Tasse gehackte Pekannüsse
  • 1 Tasse weiße Backchips mit Vanillegeschmack

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad F erhitzen. 15 x 10 x 1-Zoll-Jelly-Roll-Pfanne mit Kochspray überziehen.

2. Mehl und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen.

3. Butter, Backfett und braunen Zucker in einer großen Schüssel glatt und cremig schlagen. Beat in Ei und Vanille. Mehlmischung und Pekannüsse einrühren. In der vorbereiteten Pfanne verteilen.

4. Backen Sie in 375 Grad F Ofen 15 bis 20 Minuten, bis leicht gebräunt und Holz-Pick in der Mitte eingefügt kommt sauber. Coole Pfanne auf dem Gestell.

5. In der Zwischenzeit erhitzen Sie die Backchips in der Spitze eines Doppelkochers über heißem, nicht kochendem Wasser und rühren, bis die Chips geschmolzen und glatt sind.

6. Drizzle Cookie mit geschmolzenen Chips.

7. In Balken schneiden. In dicht verschlossenen Plastikbehältern zwischen den Schichten mit Wachspapierblättern aufbewahren. Wenn Sie nicht sofort servieren, nicht schneiden oder mit geschmolzenen Chips beträufeln. Mit strapazierfähiger Folie dicht abdecken. versiegeln Sie in der schweren Plastiktasche oder setzen Sie Wanne in einen großen Plastikbehälter und Siegel; einfrieren. Zu servieren, auf Raumtemperatur bringen, dann mit geschmolzenen weißen Backchips beträufeln.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 50; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 91, Fett, gesamt (g): 5, chol. (mg): 8, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 10, pro. (g): 1, Natrium (mg): 28, Prozent Tageswerte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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