Schokolade Spritz Kekse

vom Familienkreis

Ausbeute: 7-1 / 2 Dutzend Kekse Vorbereitung 10 Minuten Chill 10 Minuten Backen 375 ° F 5 Minuten bis 7 Minuten

Zutaten

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
  • 1 Tasse Konditoren Zucker
  • 1 Eigelb
  • 1 Box (6 Unzen) Premier weiße Backschokolade
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl

Mach es

1. Sieben Sie Mehl, Kakao und Salz in die Schüssel.

2. Schlagen Sie Butter und Zucker in einer großen Schüssel glatt und cremig zusammen. Schlag ins Eigelb.

3. Bei niedriger Geschwindigkeit die Mehlmischung gut verrühren. Abdeckung; im Kühlschrank 10 Minuten.

4. Ofen auf 375 Grad F erhitzen. Mehrere Backbleche einfetten.

5. Einen Teil des Teiges in die Kekspresse geben, die mit der Spitze des Tellers versehen ist. Den restlichen Teig gekühlt aufbewahren. Auf vorbereitete Backblech, Teig in langen Streifen, über die Länge des Backblechs, 1 Zoll auseinander drücken. Schneiden Sie jeden Streifen in 2-Zoll-Längen.

6. Backen Sie in 375 Grad F Ofen für 5 bis 7 Minuten oder bis fest. Aus dem Ofen nehmen. Mit dem Pfannkuchenwender sofort die Kekse vom Backblech entfernen, um die Gestelle abzukühlen

7. Mit dem restlichen Teig fortfahren, auspressen, schneiden und backen.

8. Sauberes Backblech mit Wachspapier auslegen. Schokolade und Öl in kleiner Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen sind. Tauchen Sie beide Enden jedes Kekses in Schokolade; auf Papier legen; lass es sein.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 47, Fett, gesamt (g): 3, chol. (mg): 8, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 5, Faser (g): Pro. (g): 1, Natrium (mg): 14, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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