Ingwer-Plätzchen-Stöcke

Diese Ingwer-Kekse sind mit kristallisiertem Ingwer und grobem Zucker belegt. Sie machen ein leckeres Dessert für ein Potluck.

vom Familienkreis

Portionen: 36 Prep 20 Minuten Backen 350 ° F 25 Minuten

Zutaten

  • 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Maisstärke
  • 2 Esslöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse (2 Stäbchen) ungesalzene Butter, weich gemacht
  • 2/3 Tasse gepackter dunkelbrauner Zucker
  • 1/4 Tasse Melasse
  • 2 Esslöffel kandierter Ingwer, fein gehackt
  • 2 Esslöffel grob verzierender Zucker

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. Linie 13 x 9 x 2-Zoll-Auflaufform mit Folie mit leichtem Überhang. Folie mit Kochspray einstreichen.

2. In die Schüssel Mehl, Maisstärke, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Nelken, Salz sieben. Butter in einer großen Schüssel cremig schlagen. Fügen Sie Zucker und Melasse hinzu; schlagen bis glatt.

3. Bei niedriger Geschwindigkeit Mehlmischung in Buttermischung schlagen, bis sie vermischt ist. In der vorbereiteten Pfanne verteilen. Mit Ingwer bestreuen.

4. Backen in 350 Grad F Ofen 15 Minuten. Mit grobem Zucker bestreuen. Backen Sie 10 Minuten oder bis die Mitte eingestellt ist. In der Pfanne auf dem Rost abkühlen lassen. Verwenden Sie Folie, um die Stange zum Gestell zu heben.

5. In Drittel in Längsrichtung schneiden; kreuzweise in zwölf 1-Zoll-Streifen schneiden, um 36 Rechtecke etwa 2-3 / 4 x 1 Zoll zu machen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 36; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 100, Fett, gesamt (g): 5, chol. (mg): 14, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 14, Faser (g): 5, pro. (g): 1, Natrium (mg): 20, Prozent tägliche Werte beziehen sich auf eine 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: Jødekager opskrift - Småkager - A Classic Danish Holiday Cookie Recipe

Senden Sie Ihren Kommentar