Erdnussbutter Blondies

Ein cremiger, erdnussiger Zuckerguss verteilt sich auf diesen leckeren Quadraten. In 48 Riegel geschnitten, gibt es hier genug Leckereien für eine Party oder einen Auflaufverkauf.

aus Family Circle

Ausbeute: 48 Blondinen Vorbereitung 20 Minuten Backen 350 ° F 30 Minuten

Zutaten

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Verkürzung
  • 1 Tasse Erdnussbutter
  • 1 Pfund abgepackter brauner Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse gehackte Erdnüsse
  • 1 Pfund Puderzucker
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter
  • 1/2 Tasse kürzen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/3 Tasse heißes Wasser

Mach es

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Beschichten Sie zwei 13 x 9 x 2-Zoll-Backformen mit Kochspray.

2. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verquirlen. Beiseite legen.

3. In einer großen Schüssel Backfett, Erdnussbutter und braunen Zucker bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 3 ​​Minuten lang schlagen. Eier hinzufügen; 3 Minuten länger schlagen. Fügen Sie Vanille hinzu.

4. Bei niedriger Geschwindigkeit die Mehlmischung einrühren. Erdnüsse unterrühren.

5. Den Teig auf die vorbereiteten Pfannen verteilen. Backen Sie bei 350 Grad F für 25 bis 30 Minuten oder bis leicht gebräunt. Leicht abkühlen lassen.

Glasur:

6. Konditorzucker, Erdnussbutter, Backfett, Salz und Vanille verquirlen. Fügen Sie heißes Wasser nacheinander hinzu. Schlagen, bis alles glatt ist. Noch warm über die Blondinen verteilen.

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