Himbeer Crumb Bars

Himbeerkonserven und Mandeln in den Cookies dieser Bar. Die Mandeln färben sich sowohl in der Butterkruste als auch in der Krume gut.

vom Familienkreis

Ausbeute: 24 Riegel Zubereitung 15 Min. Backen 375 ° F 22 Min

Zutaten

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Mandeln (ca. 4 Unzen)
  • 3/4 Tasse (1-1 / 2 Sticks) Butter, bei Raumtemperatur
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 2/3 Tasse Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Glas (12 Unzen) Himbeerkonserven

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad F erhitzen. 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray beschichten.

2. Mehl, Backpulver und Salz auf Pergament oder Wachspapier verrühren.

3. Mandeln in der Küchenmaschine mahlen bis sie fein gemahlen sind. Butter und Vanille hinzufügen. Wirbel bis gut gemischt. Fügen Sie Mehlmischung und den Zucker hinzu. Verwirbeln, um zu mischen. Reserve 1/2 Tasse Mischung zum Topping. Fügen Sie das Ei der restlichen Mehlmischung in den Behälter der Küchenmaschine hinzu. Wirbel bis gut kombiniert und Teig bildet. Drücken Sie den Teig über den Boden der vorbereiteten Pfanne.

4. Backen Sie in 375 Grad F Ofen 10 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Aus dem Ofen nehmen; etwas abkühlen.

5. Himbeerkonfitüre über den Teig verteilen. Streuen Sie mit reservierten Krümelmischung in diagonalen Streifen über die Oberseite.

6. Backen Sie 12 Minuten mehr oder bis oben ist goldbraun. In der Pfanne auf dem Rost abkühlen lassen. In Stäbe schneiden, um zu dienen.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 183, Fett, gesamt (g): 9, chol. (mg): 24, gesät. Fett (g): 4, carb. (g): 24, pro. (g): 3, Natrium (mg): 70, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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