vom Familienkreis
Portionen: 24 Ausbeute: 24 bar Zubereitung 10 min Backen 375 ° F 29 min
Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Tassen Erdbeergeschmack Reismehl (wie Special K), zerkleinert (1 Tasse)
- 2/3 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse (1-1 / 2 Sticks) ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1 Ei, leicht geschlagen
- 1 Glas (12 Unzen) Erdbeerkonserven
Mach es
1. Ofen auf 375 Grad F erhitzen. 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray beschichten.
2. Mehl, Backpulver, Salz, zerstoßenes Getreide und Zucker verrühren; Butter unterrühren bis alles gut durchmischt ist. Entfernen und reservieren Sie 1/2 Tasse Mischung für das Belag. Fügen Sie Ei zu restlicher Mehlmischung hinzu; rühren um zu kombinieren. Drücken Sie den Teig in den Boden der vorbereiteten Pfanne.
3. Backen bei 375 Grad F für 10 Minuten oder bis leicht gebräunt. Aus dem Ofen nehmen; etwas abkühlen. Erdbeerkonfitüre über Teig verteilen. Sprinkle mit reservierten Krume Mischung. Backen Sie 19 Minuten mehr. Entfernen Sie zum Drahtgestell; lass dich abkühlen. In 24 Balken schneiden. Macht 24 Balken.