Haselnuss-Feiertags-Stäbe

vom Familienkreis

Portionen: 36 Ausbeute: ca. 36 bar Zubereitung 20 min Backen 350 ° F 38 min bis 40 min

Zutaten

Cornflakes-Kruste:

  • 2 Tassen Cornflakes Krümel
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 3/4 Tasse (1-1 / 2 Sticks) Butter, geschmolzen

Haselnuss-Schokoladenfüllung:

  • 1 13 Unzen Glas Haselnuss-Schokoladenaufstrich
  • 3 Eier
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

Haselnuss-Kokosnuss-Topping:

  • 3/4 Tasse enthäutete Haselnüsse
  • 3/4 Tasse gesüßt Flocken Kokosnuss

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen.

2. Eine 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Alufolie auslegen und die Folie an den kurzen Enden überhängen lassen. Beschichten Sie die Aluminiumfolie leicht mit Antihaft-Pflanzenöl-Kochspray.

Cornflakes-Kruste:

3. In einer großen Schüssel die Cornflakes-Krümel, Mehl, Zucker und Muskatnuss kombinieren; rühre vorsichtig zusammen, bis alles vermischt ist. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu; sanft umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig überzogen sind und gerade anfangen, zusammen zu haften. Die Krumenmasse in die vorbereitete Backform geben. Verbreiten und drücken Sie die Cornflake-Mischung gleichmäßig über den Boden der Pfanne.

4. Backen Sie die Kruste im Ofen bei 350 Grad F für 15 Minuten oder bis fest. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Belassen Sie die Ofentemperatur bei 350 Grad F.

Haselnuss-Schokoladenfüllung:

5. Währenddessen in einer mittelgroßen Schüssel den Haselnuss-Schokoladenaufstrich, die Eier, das Mehl und die Muskatnuss vermischen, bis sie vermischt sind. Mische die Mischung noch 2 Minuten oder bis die Mischung leicht aufgehellt ist. Gießen Sie die Füllmischung über die Kruste in der Backform; streichen Sie die Mischung vorsichtig mit einem Gummispachtel auf die Ränder der Pfanne, ohne die Kruste zu stören.

Haselnuss-Kokosnuss-Topping:

6. In einer Küchenmaschine, kombinieren Sie die Haselnüsse und gesüßte Kokosraspeln; Puls bis die Nüsse und Kokosnuss fein gemahlen sind. Sprinkle gleichmäßig über die Haselnuss-Schokoladen-Schicht; Mit den Fingern die Kokosnussmischung vorsichtig in die Haselnuss-Schokoladen-Mischung drücken.

7. Backen Sie in den 350 Grad F Ofen für 23 bis 25 Minuten oder bis die Oberseite ist hell golden und fühlt sich fest an.

8. Übertragen Sie die Backform auf ein Drahtgitter; abkühlen lassen.

9. Fassen Sie die Aluminiumfolie über die Kanten der Backform und heben Sie die Keksriegel aus der Pfanne. In Balken schneiden.

10. . Die Riegel in einem luftdichten Behälter für bis zu 1 Woche aufbewahren.

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