BBQ Mac und Käse

vom Familienkreis

Portionen: 6 Ausbeute: Portionen Vorbereiten 15 Minuten Kochen 6 Minuten Mikrowelle 6 Minuten Backen 350 ° F 20 Minuten

Zutaten

  • 1 Pfund Cavatappi Nudeln
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 3/4 Tassen 2% Milch
  • 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 3 Tassen geschreddert Cheddar
  • 1 Pkg (16 Unzen) gezogenes Huhn oder Schweinefleisch

Mach es

1. Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kavatappi hinzufügen und zum Kochen bringen. Koche 6 Minuten; ablassen.

2. In der Zwischenzeit Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen. In Mehl einrühren. Gib während des Rührens Milch in einen dünnen Strahl. Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen. Zum Kochen bringen; kochen 2 Minuten.

3. Vom Herd nehmen und in 2 Tassen Cheddar wischen. Die Käsesauce in die Pasta einrollen.

4. Die Hälfte der Makkaroni und den Käse in eine Auflaufform geben. Mikrowelle gezogen Huhn pro Paket Richtungen, ca. 6 Minuten. Löffel über Nudeln in der Schüssel und oben mit restlichen Mac und Käse und 1 Tasse Cheddar. Backen bei 350 Grad für 20 Minuten, bis geschmolzen und sprudelnd.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 678, Fett, gesamt (g): 27, chol. (mg): 85, gesät. Fett (g): 16, carb. (g): 77, Faser (g): 4, pro. (g): 32, Natrium (mg): 740, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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